Didem Seymen – İspanyol kardiyolog Dr. Aurelio Rojas, düzenli sabah kahvesi içmenin ömrü 100 yaşına kadar uzatabileceğini ve kalp krizi riskini azaltabileceğini sav etti. Rojas savını, Tulane Üniversitesi’nin çalışmasına dayandırdı. Araştırma, sabah kahvesi içenlerin vefat riskinin yüzde 16, kalp hastalığından ölme risklerinin ise yüzde 30 düşük olduğunu ortaya koydu. 

Günde 2-3 fincan 

European Journal of Preventive Cardiology mecmuasında yayımlanan bir araştırma da her gün 2-3 fincan kahve tüketenlerin, kardiyovasküler hastalık ve erken mevt riskinin daha düşük olduğunu buldu. Lakin kahve içmenin ölçüsü ve vaktinin kıymetli olduğu belirtildi. Argümana nazaran, bilhassa sabah içilen kahve, erken vefat riskini azaltmada daha tesirli. Bununla birlikte, çok kahve tüketimi, bilhassa yüksek tansiyonu olanlarda sorun yaratabiliyor. 

‘Sıradan bir içecek değil’

Kahvenin sıradan bir içecek üzere görülmemesi gerektiğini, antioksidan ve vitamin içerdiğini belirten İstanbul Florence Nightingale Hastanesi’nden Kardiyoloji Uzmanı Dr. Demet Erciyes: “Birçok araştırmayla kahvenin tip 2 diyabet, Parkinson ve Alzheimer üzere hastalıkların riskini düşürdüğü, karaciğer sıhhatini desteklediği, kimi kanser cinslerine karşı gözetici olduğunu biliyoruz. Kafeinin kalp sıhhati üzerinde kıymetli bir rol oynayacağı Tulane Üniversitesi’ndeki çalışmayla gösterilmiş.”

‘Öğleden sonra ve akşam da faydalı’

Dr. Demet Erciyes, bilhassa öğlenden sonra yahut akşam kahve tüketiminin sirkadiyen ritmi ve melatonin üzere hormon düzeylerini etkileyerek, iltihaplanma ve kan basıncı üzere kardiyovasküler risk faktörlerinde değişikliklere yol açabileceğinin düşünüldüğünü tabir etti. Erciyes, “Kahve, damarlarda süreksiz genişlemeye yol açıyor, kan akışını artırabiliyor, antioksidan ve antienflamatuar özellikleri var. Damarları yaşlanmaya karşı koruyor, damar iç yüzeyini döşeyen doku endotelin işlevini destekliyor, plak oluşumunu azaltıyor. Hasebiyle kahve kalp krizi riskini azaltabilir diyebiliriz.”