Türkiye Kültür Yolu Şenliği kapsamında yer alan 13. Milletlerarası Portakal Çiçeği Karnavalı dün sona erdi. Karnaval başladıktan 5 gün sonra Hindistan sokak lezzetlerini andıran, hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen fenomen dönercinin standı zabıta takımlarınca kaldırıldı. Akabinde bir dönerci ise karnaval sürerken pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk taktı. Bu manzaralar toplumsal medyada reaksiyon oluştururken Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü takımları Merkez Park ve Atatürk Parkı’ndaki besin işletmelerinin kontrollerini sıklaştırdı. Takımlar, karnaval boyunca 251 kontrol yaparken 5 işletmeye 168 bin 240 TL cezai süreç uyguladı. Öte yandan, 4 işletmeden numune alındığı ve 854 kilogram besin eserinin imha edildiği öğrenildi.
VATANDAŞLAR REAKSİYON GÖSTERDİ
Karnavala son gün ailesi ile gezmeye gelen Suat Almaşım, “Karnavalda daha çok satış yapmak için beşerler, hijyen kurallarını çok derecede görmezden geldi. Reklam yapacağız diye işi büsbütün şaklabanlığa çevirdiler. Şahsen, ben karnavaldaki yiyeceklerin yenmesini onaylamıyorum. Adana’mızda daha hoş restoranlarımız, daha hoş salaş yerlerimiz var. Adana buradaki yiyecekler ile kıyaslanamaz bence mümkün değil. Tadımlık yiyecekler olabilir lakin onun dışında salaş diye tabir edilen yerlerde oturup yemek yemeyi önermiyorum” diye konuştu.
“HİJYEN SIFIR, HİZMET SIFIR”
Karnavalda birçok işletmenin hijyen kurallarına uymadığını anlatan Almaşım, “Valiliğin hijyen kurallarına uymadığı işletmeyi kaldırma kararı çok yanlışsız bir karar. Karnaval alanı içerisinde kurallara uymayan daha fazla işletme var. Az evvel gezdim gördüm hijyen sıfır, hizmet sıfır. Buradaki gördüğüm hizmetlerin hiçbirisi Adana hizmeti değil. Adana ikramda ünlü, yiyecek çeşitliliği bakımından da güçlü bir kenttir. Sözlerle ifade edemiyorum fakat görüp ve tatmanız gerekiyor. Karnaval alanındaki yenilen yiyecekler muhakkak Adana’ya mahsus değil, hal ve hareketler de mahsus değil. Adana’da hiçbir restoran sizi gel gel diye eliyle çağırmaz, Adanalı sahiden hizmetiyle ve güler yüzü ile ünlüdür” sözlerini kullandı.
“ADANA’NIN HOŞ YERLERİNİ KÖTÜLEDİLER”
Vatandaşlardan Servet Yılmaz ise, “Karnaval hakkında çıkan olumsuz haberleri gördüm. İşletmelerin yaptıkları hoş bir şey değil. Adana’nın hoş yerlerini kötülediler. Adana hoş bir yer fakat karnavalda insanların kurallara uymamasından ötürü berbat bir yer olarak gösterildi. İnşallah seneye daha hoş bir karnaval olur” dedi.
