DİDEM SEYMEN- “Türk mutfağının lezzetli klasiklerinden uzak durmak zorunda değilsiniz. Haftada bir öğün bu yiyecekleri şuurlu halde tüketmek, sağlıklı hayatın önünde bir mahzur değildir. Bu yiyecekleri günün erken saatlerinde yerseniz, gün içinde hareket ederek kaloriyi daha rahat yakabilirsiniz” diyen Uzman Diyetisyen Sedef Aksu, püf noktalarını açıkladı…

Miktarı azalt

İskender ve döner: (1 orta uzunluğu 900 kalori) Ölçüsünü azalt, bol yeşillikle tabak zenginleşsin. Tereyağı sosunu hafiflet, yoğurdu az yağlı tercih et. Dönerde lavaşın yerini kepekli dürüm alsın.

Az hamur, çok protein

Börek vb hamur işleri: (1 dolu yemek tabağı mantı 509 kalori) Porsiyonu küçült, yoğurdu bol tut. Üzerine kızgın yağ yerine kırmızı biberli zeytinyağı gezdir. Konutta yapıyorsan tam buğday unuyla yoğurmayı dene.

Az yağlı et

Kebaplar: (1 porsiyon 600 kalori) Yağlı et yerine daha az yağlı, kaliteli kırmızı et. Tabağına bol közlenmiş zerzevat, salata ve yoğurt ekle. Lavaş yerine kepekli ekmek…

Nasıl yakacağız?

* Hareket kural: Bu kaloriler 1 saat koşu, 1.5 saat tempolu yürüyüşle yakılabilir.

* Rutinine aktivite ekle: Asansör yerine merdiven kullan. İşe yürüyerek ya da bisikletle git. 10 bin adım gayesini standart yap.

* Antrenmanı eğlenceli hale getir: Dans etmek, yüzmek, tabiat yürüyüşü üzere aktivitelerle spor daha sürdürülebilir olur.

Hangi tatlı için ne kadar yürüyelim?

Diyetisyen Burcu Sel, tatlıların kalorilerini ve yakmak için ne kadar antrenman yapılması gerektiğini açıkladı… (Kaloriler kişinin yaş, kilo ve metabolizmasına nazaran değişebilir. Egzersiz müddetleri 70 kg olan birine nazaran hesaplandı.)

* 1 porsiyon baklava (300-350 kalori) 5 km/s süratle 50-60 dk yürüyüş, 8 km/s süratle koşu, 20-25 dk ip atlama

* 1 porsiyon künefe (400-450 kalori) 70 dk yürüyüş, 40-45 dk koşu, 30 dk ip atlama

* 3 adet tulumba (400 kalori) 70 dk yürüyüş, 40 dk koşu, 30 dk ip atlama

* Sütlaç (180-220 kalori) 35 dk yürüyüş, 20-25 dk koşu 15 dk ip atlama